La micronutrición es una disciplina que estudia el impacto de los micronutrientes sobre nuestra salud, vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, oligoelementos.
El aporte adecuado de estos es imprescindible para mantener una correcta salud, mejorar la inmunidad y se convierte en necesaria para luchar contra el estrés, la ansiedad, colesterol u otro tipo de trastornos de déficit o excesos que nos perjudican.
Para responder a esta pregunta es importante entender la diferencia entre nutrición y micronutrición: La nutrición estudia la composición de los alimentos (carbohidratos, grasas, proteínas) y su papel en nuestra salud y en la producción de energía.
Los micronutrientes (vitaminas, minerales, ácidos grasos esenciales, probióticos…) juegan un papel central en el funcionamiento del organismo y en su metabolismo. Su desequilibrio y sus carencias conducen, tarde o temprano, a un deterioro de la salud y de la inmunidad, y a la aparición de signos de enfermedad.
La micronutrición se basa en un enfoque pro-salud y requiere potenciar el organismo para mejorar su capacidad de defensa, prevenir enfermedades, mantener la buena salud o corregir los síntomas existentes, esto en todos los grupos de edad empezando por el recién nacido.
La buena salud comienza en el intestino con la microbiota, también llamada flora intestinal, es una población viva de bacterias y hongos que viven en nuestro intestino.
El desequilibrio de la microbiota (disbiosis) puede conducir a situaciones patológicas que afectan directamente al sistema digestivo y a todo el cuerpo (tracto urinario, articulaciones, piel, cerebro…). El equilibrio de la flora intestinal es la clave para un buen funcionamiento metabólico y una vida sana.
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